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郑州多姿生物科技有限公司

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供应食品级瓜尔豆胶 瓜尔润瓜尔胶 高粘度稳定剂瓜尔豆胶 量大优惠

产品价格16元/千克对比
询价 暂无
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材质认证未填
应用领域未填
颜色未填
发货 河南郑州市付款后24小时内
品牌 郑州多姿生物科技有限公司
产地 北京
品牌 瓜尔润
过期 长期有效
更新 2021-11-25 14:13

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商品信息

基本参数

品牌:

郑州多姿生物科技有限公司

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 千克

供货总量:

未填

有效期至:

长期有效

产地:

北京

品牌:

瓜尔润
详细说明
产地 北京
品牌 瓜尔润
型号 食品级

瓜尔豆胶规格:  

外观: 奶白色或微黄色流动粉末 

干燥失重:12%以下 

蛋白质: 5%以下 

半乳甘露聚糖含量:80.0%以上 

灰分: 0.8%以下 

酸不溶物: 2.5%以下

1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。
 2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。
 3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并 改善口感作用。
 4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。
 5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
 6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用

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